煎饼,是沂蒙老区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品.从使用原料方面分类又,可以分成麦子煎饼\玉米煎饼\小米煎饼\高粱煎饼\地瓜煎饼等,不同的烙制工具,不同的原料,其味道也各不相同,烙好的煎饼薄如纸,折叠成卷,即可食用.经过晾干,叠成长方,可存放二到三个月之久而不变质.出门携带也很方便.因此,人称干粮.清代蒲松龄在其<煎饼赋>中写到,"煎头则合米豆为之,齐人以代面食","圆如银月,大如铜缸,薄如剡溪之纸,色如黄鹤之翎,此煎饼之定制也."煎饼因是用原粮制作,麸皮没有去掉,所以营养丰富,吃起来香酥松软,且便于存放和携带,是一种极富特色的地方食品,近年有人认为,使用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可以生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉的健康，减缓衰老，不失为一种保健食品。

煎饼的特点：

1、薄如纸，极易成熟和加热，煎饼不象馒头那样需要几十分钟才能成熟，而且冷了加热时间也不长。

2、便于人体消化。

3、易存放，不易变质。因为它含水分少，也易于晾晒。

4、食用方便

5、具有增强牙齿咀嚼能力的作用。因为煎饼的硬度和韧性都高于馒头及其他食品。长期食用煎饼能够锻炼牙齿功能。

产品规格:350G/袋  

执行标准:Q/TSJP001---2004

卫生许可证:鲁郯卫食证字(2004)第31号

保质期:12个月

配料：优质银杏、花生仁、酱油、碘盐

食用方法:开袋即食